Պատմում է Մարիա Ոսկանյանը «Վրաստան»

Վրաստանը հարուստ է սևծովյան հանգստավայրերով, հրաշալի լեռնային կիրճերով,հանքային աղբյուրներ վ: Աշխարհագրորեն Վրաստանը համարվում է Անդրոկվկասյան պետություն, որը գնում է դեպի Սև ծով: Վրաստանը, որպես հայտնի հանգստավայր, հայտնի է եղել դեռևս  Թագավորական Ռուսաստանի ժամանակներից: Սովետական ժամանակներում այստեղ կային բազմաթիվ հանգստավայրեր, ինչը թույլ էր տալիս պահպանել տուրիստների մշտական հոսքը: Սակայն Խորհրդային միության փլուզումից հետո ոանհետացավ տուրիստների հետարքրությունը Վրաստանի նկատմամբ: Այնուհանդերձ, Աջարիայի շրջանում արդեն մեծացել է տուրիստների հոսքը: Վրաստանում գործում է մոտ 100 հանգստավայր` ծովային, առողջարանային, լեռնադահուկային: Վերջերս լսվում են բացասական նորություններ Վրաստանի վերաբերյալ, սակայն այն դեռևս համարվում է տուրիզմի կենտրոն:

    ԱՎԱՆԴՈՒՅԹՆԵՐ 

                           Դարեր շարունակ գինեգործությունը եղել է ոչ միայն Վրաստանի հիմնական եկամտի աղբյուրը, այլ նաև նրանց մշակույթի մի մասը: Գինին վրացիների համար միայն խմիչք չէ: Գինու նկատմամբ վերաբերմունքը կարելի ներկայացնել որպես կրոնական: Գինին ամրապնդում է ժողովրդական ոգին, ինչպես նաև միավորում է կովկասյան հյուրերին: Գինին նաև գրավում է բազմաթիվ տուրիստների, ովքեր այցելում են Վրաստան գինի համտեսելու նպատակով:

ԽՈՀԱՆՈՑ

Վրացական խոհանոցը գրավում է պատվավոր տեղ խոհարարության Օլիմպում: Վրացական ուտեստները ինչպիսիք են լոբիոն, խարչոն, չախոբիլին, չանոխին և շատ այլ կերակրատեսակներ, վաղուց արդեն պատրաստվում են նաև Վրաստանի սահմաններից դուրս:  Ընդհանուր առմամբ, ժամանակակից վրացական խոհանոցում մսային կերակրատեսակները գերակշիռ մաս չեն կազմում: Հայտնի բաղադրատոմսերից են մուժուժին, գառան չանախին, խոզի խարչոն, հավի չախոբիլին և այլն: Ձկնատեսակները վրացական խոհանոցում համեստ տեղ են գրավում և կան միայն հատուկ շրջաններում: Բանջարեղենից պատրաստված ուտեստների մեծ մասի բաղադրատոմսի մեջ մտնում են ֆասոլը, բադրիջանը, կաղամբը,  ճակնդեղը, պոմիդորը: Ավելացվում են նաև տարատեսակն համեմունքներ:

            

Об авторе Հռիփսիմե Առաքելյան

1989-1999թթ. Աշտարակի Վ.Պետրոսյանի վարժարան 1990-1995թթ.Աշտարակի Ա.Այվազյանի անվան երաժշտական դպրոց 2000-2006թթ. Խ.Աբովյանի անվան ԵՊՄՀ Ն/Դ մանկ.և հոգեբ.,անգլերենի խորացված ուսուցմամբ ֆակուլտետ 2007-2012թթ. «Մխիթար Սեբաստացի»կրթահամալիր/դաստիարակ/ 2012թ-ից ՝ Դպրոց-պարտեզում / դասվար/ Վերապատրաստումներ- Նեյրոլիգվիստիկ ծրագրավորման դասընթաց Սոմատոթերապիայի դասընթաց «Նախապատրաստական ուսուցումը հանրակրթական դպրոցում»հանրապետական ծրագրի վարապատրաստում Նախասիրություններ`Երգում եմ «Սեբաստացիներ»ուսուցչական երգչախմբում/խմբավար`Հ.Թոփիկյան/ պար,լող
Запись опубликована в рубрике «Իսկ դուք գիտե՞ք»ուսումնական նախագիծ, Մարիա Ոսկանյան. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s